I sapori e i profumi dei formaggi cambiano passando dalla periferia della forma verso il centro. Per tagliare la mozzarella e assaporarla in tutte le varianti di gusto, è necessaria una sottile lama di acciaio per “affondare” la mozzarella senza strapparla.

Il manico, in polimetilmetacrilato, consente una piacevole impugnatura e la sua caratteristica forma zoomorfa fa sì che la lama non tocchi la superficie sui cui poggia.

Acciaio e polimetilmetacrilato
230 x 10 mm – h 24 mm

Design Mario Scairato